和風新食感-超人氣白色馬卡龍:40種和-子內餡的精緻甜點筆記!
想要找有關美食方面的書擊嗎?或是想了解各地的飲食文化呢?看書是很不錯的選擇。像我就很愛看這類的書,所以經常買,當然如果能去書局逛是最好,可惜我一工作回家就要顧小孩,
那有時間可以去呢?後來我直接就在網路書店買,我最推薦網路書店就是博客來,那邊賣的書,種類多又齊全,更新速度又快,而且常有優惠,真的很不錯。像在飲食部份的書籍就有分甜點
/麵包、酒、咖啡/茶、飲品/冰品、飲食文化、美食名店/指南、食譜、料理百科等等,十分的齊全,有興趣的朋友都可以去博客來找找你要的書籍喔。我最近又買了一本
和風新食感-超人氣白色馬卡龍:40種和-子內餡的精緻甜點筆記!,它的內容我十分有興趣的,在博客來買又有優惠,所以我不用考慮就將 和風新食感-超人氣白色馬卡龍:40種和-子內餡的精緻甜點筆記! 買回來,希望快點拿到。對 和風新食感-超人氣白色馬卡龍:40種和-子內餡的精緻甜點筆記! 也有興趣的朋友,歡迎到下面 和風新食感-超人氣白色馬卡龍:40種和-子內餡的精緻甜點筆記!
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作者: 向谷地馨
新功能介紹- 原文作者:?????????
- 譯者:陳薇卉
- 出版社:良品文化
新功能介紹 - 出版日期:2014/10/01
- 語言:繁體中文
商品訊息描述
:
40款白色馬卡龍×16種日本傳統甜點!
傳遞四季的美味──和?子內餡
本書的誕生是為了讓更多的人品嚐屬於日本傳統的味道。
即使不添加人工香料,也能在四季更迭中,挖掘當令食材本身的自然香氣,
取用當令食材製作的糖煮金團,散發出誘人一嚐的香甜味兒,
咬一口春櫻和艾草作成的金團,享受被春天氣息包圍的溫暖,
雖然人工香料是隨時都可以購得的,但四季的味道卻是無可取代的迷人風味。
嚴選當季食材製作的手作料理,絕對只有「美味」二字足以形容!
最純淨的日式色彩──白色馬卡龍
色彩繽紛的馬卡龍非常的可愛也很吸引人,
不過放入口中的食物,還是天然的色彩比較令人比較放心,
雖然是單純的白色,但一入口,馬上就能感受到屬於當季的美味,
自然的純白不漂白、不染色,甜度適中、外層酥脆且口感細緻,
帶給您幸福的白色馬卡龍。
本書特色
*嚴選當季食材
*不添加色素、化學甜料
*簡單的材料&工具
*Step by step圖解馬卡龍的製作方法
*日西合璧的創新甜點
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